রক্তের কোলেস্টেরল কমাবে ২ মসলা

বাংলা লাইভ নিউজ ডেস্ক: খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে দারুচিনি ও রসুন। হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এই দুই মসলা।

এই দুই মসলারই রয়েছে নানা স্বাস্থ্যগুণ। প্রতিদিনের রান্নায় সহজেই এগুলো যোগ করা যায়। তবে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকলে তা নিয়ন্ত্রণে শুধু দারুচিনি বা রসুনের ওপর নির্ভর করা উচিত নয়। কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, দারুচিনি মোট কোলেস্টেরল ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের (এলডিএল) মাত্রা কমাতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রেও হতে পারে।

তবে গবেষণার ফলাফল একরকম নয়। তাই উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে শুধু দারুচিনির ওপর নির্ভর করা উচিত নয়। দারুচিনি ওটমিল, দই, কফি বা ফলের পানীয়তে মিশিয়ে খাওয়া যায়। ঝাল খাবার ও ভাজা সবজিতেও এটি ব্যবহার করা যায়।

এ বিষয়ে সংশ্লিষ্ট মহলে আলোচনা চলছে এবং সর্বশেষ পরিস্থিতির দিকে নজর রাখা হচ্ছে। বিস্তারিত তথ্য পাওয়া মাত্রই বাংলা লাইভ নিউজে আপডেট প্রকাশ করা হবে।

তথ্যসূত্র: সংবাদ সংস্থা ও সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ।