জাককানইবির হলের খাবারে মিলছে টিকটিকি-তেলাপোকা, শিক্ষার্থীদের মাঝে চরম ক্ষোভ

জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয়ের (জাককানইবি) আবাসিক হলগুলোর ডাইনিংয়ে পরিবেশিত খাবারের মান ও স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়ে সাধারণ শিক্ষার্থীদের মধ্যে তীব্র ক্ষোভ ও চরম উদ্বেগ বিরাজ করছে। গত কয়েকদিন ধরে হলের খাবারে নিয়মিতভাবে তেলাপোকা, সেদ্ধ টিকটিকি এবং পোকামাকড়ের লার্ভা পাওয়ার ঘটনায় শিক্ষার্থীদের মধ্যে স্বাস্থ্যহীনতা ও প্রশাসনিক উদাসীনতা নিয়ে প্রশ্ন দেখা দিয়েছে। ডাইনিংগুলোর রান্নার পরিবেশ, থালাবাসন ধোয়ার স্থান এবং সামগ্রিক পরিচ্ছন্নতার অভাব শিক্ষার্থীদের জীবনযাত্রাকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করছে বলে অভিযোগ পাওয়া গেছে।

সর্বশেষ গত সোমবার (৯ নভেম্বর) রাতে বিদ্রোহী হলের ডাইনিংয়ে পরিবেশিত রাতের খাবারে তেলাপোকা পাওয়ার গুরুতর অভিযোগ করেন ফিন্যান্স অ্যান্ড ব্যাংকিং বিভাগের শিক্ষার্থী রাকিব হোসেন। সারাদিনের ক্লান্তিকর টিউশন শেষে হলে ফিরে খাবার কক্ষ নিয়ে খেতে বসার সময় তিনি তরকারির মাঝে একটি তেলাপোকা দেখতে পান। তাৎক্ষণিকভাবে নিজের সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে ঘটনার বিস্তারিত বর্ণনা দিয়ে তিনি ক্ষোভ প্রকাশ করেন এবং ছবিসহ পোস্ট শেয়ার করেন। এর ঠিক আগের দিন, অর্থাৎ গত ৮ নভেম্বর সকালে একই হলের ডাইনিংয়ে পরিবেশিত নাশতার খিচুড়ির মধ্যে পোকামাকড়ের লার্ভা পাওয়ার অভিযোগ করেন মানবসম্পদ ব্যবস্থাপনা বিভাগের ২০২২-২৩ শিক্ষাবর্ষের আরেক শিক্ষার্থী। সকালে নাশতা করতে গিয়ে খিচুড়িতে লার্ভা দেখতে পেয়ে তিনি চরম অস্বস্তিতে পড়েন এবং সহপাঠীদের বিষয়টি জানান।

এর আগে গত ২৭ অক্টোবর অগ্নিবীণা হলের ডাইনিংয়ে পরিবেশিত ভাতের মধ্যে একটি সেদ্ধ টিকটিকি পাওয়ার অভিযোগ তোলেন শিক্ষার্থী আরেফিন তানভীর। তিনি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ছবি প্রকাশ করে ঘটনার তীব্র নিন্দা জানান এবং দোষীদের বিরুদ্ধে প্রশাসনিক শাস্তিমূলক ব্যবস্থার দাবি করেন। তার ঠিক পরদিন ২৮ অক্টোবর একই হলের ডাইনিংয়ে ডালের বাটিতে জীবন্ত তেলাপোকা পাওয়ার কথা জানান মার্কেটিং বিভাগের শিক্ষার্থী আমির হামজা। তিনি তার পোস্টে উল্লেখ করেন, ডালের মধ্যে থাকা তেলাপোকাটি তখনও জীবিত অবস্থায় নড়াচড়া করছিল, যা ডাইনিংয়ের চরম অবহেলার প্রমাণ দেয়।

পরিচ্ছন্নতার বেহাল দশা ও কর্তৃপক্ষের বক্তব্য

সংশ্লিষ্ট ডাইনিংগুলোর অভ্যন্তরীণ পরিবেশ পরিদর্শনে জানা গেছে, শুধু খাবারে পোকামাকড় পাওয়ার ঘটনাই নয়, বরং রান্নার স্থান ও থালাবাসন ধোয়ার জায়গার পরিচ্ছন্নতাও অত্যন্ত শোচনীয়। বিদ্রোহী হলের ডাইনিংয়ের মেঝেতে যত্রতত্র নোংরা থালাবাসন ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকতে দেখা যায়। একই সময়ে মেঝের ওপরেই কাঁচা মাছ পরিষ্কার করছিলেন ডাইনিংয়ের কর্মচারীরা, যার ওপর অসংখ্য মাছি ভনভন করছিল। পরবর্তীতে সংবাদকর্মীদের উপস্থিতি টের পেয়ে তড়িঘড়ি করে পানি ঢেলে ওই স্থান পরিষ্কার করার চেষ্টা করেন সংশ্লিষ্ট কর্মীরা।

এ বিষয়ে বিদ্রোহী হলের ডাইনিং পরিচালক দাবি করেন, দিনভর নানা ব্যস্ততায় কিছুটা অপরিষ্কার থাকলেও তারা নিয়মমাফিক প্রতিদিন সন্ধ্যার পর ডাইনিং পরিষ্কার করে থাকেন। এছাড়া মেঝের কাদা ও ময়লার বিষয়ে তিনি অজুহাত দিয়ে বলেন, মানুষের হাঁটাচলা থাকলে ফ্লোরে কাদা হওয়া স্বাভাবিক। অন্যদিকে, অগ্নিবীণা হলের ভাতের মধ্যে সেদ্ধ টিকটিকি পাওয়ার ঘটনার পর বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন একটি তদন্ত কমিটি গঠন করেছে। ওই হলের ডাইনিং পরিচালক মো. মাদুদ কবির জানান, রান্নার সময় পাতিলের ঢাকনা খোলা থাকায় ওপর থেকে টিকটিকিটি ভাতের পাতিলে পড়ে যেতে পারে, যা রান্না বা পরিবেশনের সময় কারও নজরে পড়েনি। তবে অভিযোগ পাওয়ার সাথে সাথেই ওই পাত্রের সমস্ত ভাত ফেলে দেওয়া হয়েছে বলে দাবি করেন তিনি।

উৎস ও প্রেক্ষাপট: সংশ্লিষ্ট ডাইনিংয়ের শিক্ষার্থী ও হল প্রশাসনের দায়িত্বপ্রাপ্ত ব্যক্তিদের বরাত দিয়ে বাংলা লাইভ নিউজ-এর অনুসন্ধানে এই চিত্র উঠে এসেছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের সাধারণ শিক্ষার্থীরা দ্রুত এই অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতির স্থায়ী অবসান এবং ডাইনিংগুলোতে কঠোর মনিটরিং চালুর দাবি জানিয়েছেন।